”Stay hungry, stay foolish!”

”Stay hungry, stay foolish!”

marți, 1 aprilie 2014

Pui cu ciuperci la cuptor

Am cam părăsit blogul...din păcate...dar asta este! Viața te aduce  uneori  în situaţii în care oboseşti, te pui la îndoială, te învinovăţeşti de nişte lucruri.
 DAR tot ce poţi să faci este să-ţi asumi situaţia ca atare

Cam dese ”încercările” acestea...sau poate NU! 
Totuși....să trecem la mâncărică...

De data aceasta am pregătit o rețetă simplă și ușoară cu pui și ciuperci. O rețetă pregătită destul de des, mai ales când nu am timp (sau chef) de stat în bucătărie... ”Aruncăm” într-o tavă ce-avem prin frigider și......Condimentele fac diferența....

Ingrediente

bucăți de pui (2 pulpe, 2 aripi)
400 g ciuperci champignon
2-3 căței de usturoi
2 cepe mari
sare, piper, turmeric, busuioc verde
ierburi aromate
ulei

Într-o tavă așezăm ceapa tăiată julien și usturoiul tocat mărunt. 








 












Apoi adăugăm ciupercile spălate și curățate dar lăsate întregi. Adăugăm frunzele de busuioc, sarea, piperul și ierburile aromate.
 
 


 













Deasupra așezăm bucățile de pui și de condimentăm după gust...Evident presărăm ceva turmeric...Stropim cu puțin ulei și adăugăm o ceșcuță cu apă.






 












Se introduce tava în cuptorul încins și se lasă circa 40-45 minute.
Mirosul de busuioc proaspăt ....și usturoi...învăluie bucătăria....Zău!


S-aveți spor și ....mai ales...SĂNĂTATE!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu