* contin toti cei 9 aminoacizi esentiali in ratie favorabila, plus omega 3 si 6 si sunt puternic mineralizate.
* semintele de canepa aflate inca in coaja contin 36.6% proteine fiind alimentul cu cea mai mare concentratie de proteine dupa alge.
* contin aminoacizi sulfurosi : metionina, cisteina, cistina, care sunt folosite imediat de catre corp pentru a construi par , unghii, piele, muschi si tesut conjuctiv.
* nu au inhibitori de tripsina si nu produc alergii.
* sunt singurul aliment cunoscut care contine ratia perfecta de acizi grasi esentiali Omega 3 si Omega 6.
* sunt cea mai buna sursa de acid gama linolenic, care este un acid esential Omega 6 care are proprietati antiinflamatorii si de echilibrare hormonala.
* negerminate contin frunzulite mici nedezvoltate care asteapta sa germineze ceea ce face din aceste seminte unele dintre putinele seminte negerminate care contin clorofila.
* contin o cantitate importanta de lecitina. Acest nutrient este excelent pentru constructia organelor interne (ficat, creier).
Deoarece canepa este o planta atat de puternica, chiar si recoltele neorganice nu sunt de obicei stropite cu pesticide.
Semintele de canepa sunt unele dintre cele mai bogate surse de hrana din lume.
Cum se consuma semintele de canepa?
- pur si simplu....2 linguri pe zi....sunt foarte gustoase....
- merg bine si presarate in salate
- blenduite in smoothie sau folosite în dressing-uri
- eu pun 2 linguri in iaurtul de dimineata.
Odata ce ai gustat din ele , este greu sa rezisti gustului puternic si texturii unturoase deosebit de placute.
Informatii preluate si de aici.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu